第244章 女人的武器 （）（第2 / 3页）

只是制作的法子非常的繁琐，且需要一整套新式炊具，而糖霜，酱料，姜蒜，更不是草原上能有的东西。

你不可轻易地拿出来，只有在需要的时候才偶尔制作一次，想来一定能收到很好的功效。”

刘陵夹了一块黄焖羊肉放进嘴里，眼睛一亮，快速的吃了几口，放下筷子道：“刘陵将多加修习，希望不负小郎的期盼。”

云琅见刘陵惋惜的看着那盘子色香味俱全的黄焖羊肉摇摇头道：“等一会再吃，你现在要看的是这个东西”

云琅拍拍手，红袖跟小虫两个就抬上来一个小小的红泥小火炉，小火炉里面的松果燃烧的正旺，红袖又端上来一个铜锅放在小火炉上，铜锅里煮着一锅水，里面除了一截葱段，两个姜片再无其它。

来，尝尝，这东西叫做手把肉，虽说是白水煮肉，却带着一股子淡淡的松香，这股子味道与羊肉本来就有的腥膻味道混合之后，就会变成另外一种近似草木的清香。

吃这种东西的时候，不需要添加别的佐料，需要的就是上好的精盐，一点盐，一块肉组合之后就是无上的美味……

当然，如果与蒜瓣同嚼，你会发现羊肉乃是天下至鲜之物，一口下去，吃羊皮会是一种滋味，吃肥膏又是一种滋味，吃里面的红肉有多一种变化，几种滋味混合之后，会让人欲罢不能。”

听云琅讲解的如此详细，原本笑嘻嘻的刘陵安静了下来，仔细地听云琅的解说，且一边听，一边亲口品尝。

“既然是白水煮羊肉，味道却小郎所说鲜美无比，却不知妙诀何在？”

云琅瞅着红袖送上来的一大块羊肉叹息一声道：“这道菜最讲究刀工，要求切出来的羊肉薄如绢帛，隔着肉片以能透出光亮为宜。

我性子不安定，还没有这个本事，今日只是让你知道怎么做就好。”

刘陵见云琅切肉的本事实在是算不得高明，从袖子里取出一柄手叉子，一手按着肉块，一手快速的切割，不一会，一盘子薄如蝉翼的羊肉片就被刘陵给切出来了。

“刘陵素来喜爱鱼脍，切羊肉算不得艰难。”

云琅对于刘家的贵女人人使得一手好刀剑早就见怪不怪了，见刘陵切好了羊肉。

云琅从桌子底下抽出一根一尺长的剥皮松木棒放在桌子上道：“羊肉与新鲜的松木棒同煮”（云氏秘方，吐血外传）

刘陵取过这跟儿臂粗细松木棒打量一下，然后拱手道：“刘陵记下了。”

吃过了手把肉，红袖端来了茶水，云琅邀请刘陵一起用茶水漱口完毕，再指着桌子上那道浓香扑鼻的菜肴道。

“这道菜名曰黄焖羊肉此菜口味香酥，肥而不腻，乃是我西北理工的压箱底的精美菜肴。

这不仅仅是一道菜，也是一道药膳，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。