第六百五十七章 苏格兰威士忌（第2 / 3页）

不过当年的威士忌可并不是用来喝的，而是用于炼金术和医学上，嗯，是一种用来祛寒的药水，毕竟这里太冷了不是？

关于威士忌还有个好玩的事情，苏格兰和爱尔兰对威士忌的叫法不一样，苏格兰叫做‘WHISKY’，爱尔兰人则叫做‘WHISKEY’，多了一个E，意思是口感更好。（爱尔兰人说威士忌是他们的）。

威士忌的酿造方法和啤酒、葡萄酒都不同，所用的材料也复杂许多，根据酿造方法不同，可以分为三种，也就是纯麦芽威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。

纯麦芽威士忌顾名思义，使用大麦混合水和酵母进行发酵，大麦要经过泥煤烘烤之后，然后用壶式整流器蒸馏发酵。经过两次蒸馏后倒入特质的橡木桶陈酿。然后用水稀释勾兑后才能装瓶出售。

并不是所有苏格兰出产的威士忌都能叫做苏格兰威士忌，必须要在橡木桶中待过三年的才能叫做苏格兰威士忌，而七到八年的则叫做苏格兰成品酒，十到二十年的叫做最优质酒。

这苏格兰猎鹿犬和阿富汗猎犬性格截然相反，阿富汗猎犬活泼，而苏格兰猎鹿犬只能用冷酷来形容了，守在萧鹏身边，就像他的保镖一般。

萧鹏拿着琳达给他办理的犬只身份证明，离开了犬舍。

这下他的因弗内斯之旅可不孤单了，先去格兰芬南高架桥拍摄了几张美美的照片。再去爬了爬鹰国第一高峰本内维斯山，当他坐在山顶的积雪中带着两只狗狗吃野餐的时候，接到了杰米的电话，得，好日子快结束了，明天就要去苏格兰高地了。

萧鹏看了看表，招呼两只狗狗赶紧下山，趁着时间还来得及，既然要走了，去乐购多买点东西做好准备！

为什么时间来得及？这终年积雪的鹰国第一高山本内维斯山，海拔只有一千多米。。。。。。

那超过二十年的呢？不好意思，那直接喝就不好喝了，只能当做勾兑混合威士忌时的原酒使用。

谷物威士忌比纯麦威士忌便宜一些，倒不是品质不如它们，而是因为制造工艺相比纯麦威士忌要简单一些。原材料除了用到大麦外，还会用到其他谷物，比如燕麦、小麦、玉米等等。

而萧鹏要做什么准备？那还用问？必须是买苏格兰威士忌！

话说对于苏格兰人来说，一生中有必须要体验的两件事情，一件事是征服苏格兰高地，另外一件事就是品尝苏格兰威士忌。

如果说苏格兰高地代表了苏格兰人粗狂豪迈的天性，那么苏格兰威士忌就是流淌在苏格兰人骨子里的民族情怀！

在苏格兰，不光男女老少平时要喝威士忌，就连做菜也一定要放威士忌。琳达就告诉过萧鹏，她做的哈吉斯里就加入了威士忌。。。。。。

威士忌这个名字，就是来自古苏格兰语，意思是生命之水，从五百多年前诞生后发展到了今天。