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第58章 野蒜炒鸡蛋(第2 / 3页)

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赵大夫不客气的先上来,拿起筷子夹了一点,放进嘴里刚吃了一口,眼睛就瞪的许大。

“好吃不?”李贞问。

赵先生没回答,而是大口的吃了起来,还马上又夹了一筷子往嘴里送,这下大家都知道好吃了。

“想不到,野蒜和鸡蛋这么普通的两样东西,居然能做出如此美味的佳肴来,太神奇了。”赵先生惊叹,他还想夹第三下,身上还沾着粉笔灰的杨大眼很不客气的上来,“给大家也留点啊。”

杨大眼吃了一口,也马上忍不住夹第二筷子了。

李逍直接一手握锅柄,一手拿勺,开始了颠锅。

一套动作行云流水,大家跟看杂技一样。想不到,这个奇怪的锅,居然还有这么新奇的做菜之法,不但做的菜香,而且动作还这么好看。

炒菜,尤其是野蒜炒鸡蛋这样的菜,其实最关键的就是一个字,大火快炒,几下功夫就可以出锅了,火小了,炒久了都不好吃。

没有鸡精没有其它调味料,李逍只往锅里加了点自己提炼的精盐,然后就起锅了。

一盘青中带黄的野蒜炒蛋就做好了。

“想不到芝麻磨的油不但可以点灯,还能做菜,能够这么香。”

唐人吃植物油很少,一般植物油都是用做灯油,平时做菜因为以煮炖为主,所以吃动物油更多,比如羊油、猪油。芝麻油做菜,更多的还是少数大户人家或者一些酒楼饭店用来煎炸食物。

你一筷子我一筷子,一盘野蒜炒鸡蛋,还没片刻,已经见了底。

每个吃过的人,都一副意犹未尽的样子。

这道菜难道只有半颗星,十足的新手菜,简简单单,但众人看的却目瞪口呆,叹为惊止。

“做菜居然不用加水!”干了一辈子厨子的老何叹道。

“这才一眨眼的功夫吧,居然就做好了?”

刚下课的李贞挤了过来,不停的吸着鼻子,“太香了!”

李逍见大家都盯着那盘菜,笑道,“野蒜炒鸡蛋,做好了,大家来试试菜,给个评价。”

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