第250章 邻里情深（2）（第1 / 2页）

城里人常说山里人好吃豆腐郭兰平爱人是城里人他每次去岳父家岳母总说：

“兰平爱吃豆腐熬菜时多放点”给郭兰平盛饭时勺子好像长了眼一舀就是一勺豆腐当然肉也不少很顺他的心郭兰平过喜事时席桌上豆腐多这话说的不假做了两道豆腐少说也得六七十斤还杀了头一百來斤的猪买了三十多斤粉条儿非常的丰盛不过山里和城里人过事的风俗不同

山里人过事时兴两顿饭并且一顿比一顿强只坐席不喝酒每顿饭每张桌上都是四盘八碗七八个人一盘一盘的上盘子上完了再一碗一碗的上直到上够八碗为止小伙子们端着馒头筐穿插在席与席之间随吃随拿热情服务盘子里大部分是厨师用猪下水加工成的其余的则是炸一些小果子和丸子等碗里全是大锅熬菜十二点半以后开吃第一顿人们吃的饱饱的因为有路远的亲戚所以沒过多长时间又该吃二顿了还是向第一顿那样上够四盘八碗肉和豆腐越放越多并且每张桌上还新增一碗蒸肉块结果人们尽管放开吃桌上还是剩那么多菜锅里也剩那么多造成很大的浪费灶上的人整整一天准备盘子菜和大锅熬菜而吃饭的还饱着呢就又开饭了只得硬吃

我的一生充满试炼大致不是常人可忍；人虽不知我的苦艰我却知道自己坚韧；我想我是丢弃自己但我不忘自己经历

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开始磨了只见他三人围着石磨每个人伸出一只手握住木把均匀的朝一个方向用力石磨很轻松的就飞转起來郭怀银叔叔左手拿着小勺石磨一边飞转他一边往磨眼里舀豆瓣豆沫儿稠了就赶紧舀一勺汤倒进磨眼里他的动作很熟练几乎不用看就一勺一勺的把豆和汤倒进飞转的磨眼里因为屋子小灯挂的低把他们转磨的身影映在北墙上那身影非常高大脑袋都顶着梁胳膊粗壮转磨时相当威风他们边干边聊郭怀银叔叔说：

“我有个同事她的脾气不好有一天她和丈夫领着孩子走娘家落脚之后她丈夫领着孩子出去玩他们玩的很开心回到家里脸上还挂着笑容而她呢在家遭到母亲的训斥窝了一肚子火当她看到丈夫笑时终于忍不住了她端起脸盆泼了丈夫一头子水还嘟囔着别人正不高兴呢你还笑哩我叫你笑”说完他们都笑了

另一个叔叔接着说：“我从苏庄过遇见两口子吵架男的说：我打折你的狗腿女的回敬道：我的腿不是狗腿是人腿”说罢又是一阵笑

此时从门外又來了好几个人郭怀银叔叔边笑边热情的招呼他们请他们先到里屋里歇着石磨持续飞转雪白的豆沫儿从石磨中间的缝隙里挤出來越聚越多沿着石磨四周徐徐下降扑通扑通的掉进缸里就这样他们三人还沒觉得累一盆子豆和汤就磨完了

开始换班郭怀义的老婆又挖了一盆子豆和汤放在桌上石磨又重新启动就这样一班一班的边干边聊谈笑风生都还沒觉得累便愉快的磨完了之后大家还不想走是啊邻里情深何忍走油灯小屋话深夜

从今天开始每天晚上这群朝气蓬勃的青壮年将围着这个小石磨转遍山庄的每一户并洒下一路欢歌啊小石磨是你帮我们把豆瓣磨成沫儿又年年把这群人吸引到一起拉近了彼此之间的距离共享人间最美好的真情感受互助合作的快乐二十多年过去了这群人再沒有这样合作过聚全过郭兰平至今怀念那时的欢聚

常听人说现在吃什么都不香了这沒胃口那沒胃口的但豆腐依然是当今社会深受人们喜爱的美食县城大大小小的饭店郭兰平几乎都去过不但小饭店酒桌上有家常豆腐、麻辣豆腐、香椿拌豆腐而且大饭店也一样不缺并且花样更多比如：刷羊肉也要点两份豆腐涮着吃小菜里还有腐乳豆腐和臭豆腐等再看县城的豆腐市场还不到中午豆腐就全卖光了所以每次打算中午熬菜或者吃面条炒菜需要豆腐时你就得早早去买决不能晚于十一点半　有一次炒菜郭兰平想放些豆腐一看表快十二点了赶紧去买转了半天哪儿都沒有真是乘兴而來扫兴而归试想：在饮食如此丰富的今天人们尚且如此更何况七十年代初那时物质极为贫乏一年到头除了参加婚礼能吃到豆腐外再想吃就得等到腊月二十三做豆腐这一天了作为爱吃豆腐的我们其盼望程度可想而知闻着豆腐味就能让人陶醉