142.第142章 天下大乱,你会帮谁?(第2 / 4页)
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她在做的时候,客栈的厨师也在好奇地看,因为从来没见过这种做法,他在旁边想问问,但是谢炎炎本来话就不多,只告诉他:“你看着吧,就是这么做的。”
谢炎炎看着蛋挞在烤盘上渐渐地中间的蛋液开始沸腾,鼓泡,最后慢慢地变得有些焦糖色,就用夹子把烤盘拿出来。
蛋挞的香味儿就已经迫不及待地冒出来了。
大肚子烤炉,烤架并不大,她一次只做了16个蛋挞。
她拿了个蛋挞尝尝,味道很不错了,主要是刚出炉,所以感觉比炸鸡店的蛋挞要好吃多了。
她喊楚西望大哥,是真的把他当大哥,其他的,她不会参与。
所以,尽管她心里着急周少羽和太子到底怎么样了,也不想在青锦面前表现出来。
把绢帛往兜里一塞,说:“你一路风餐露宿辛苦了,这几日我担忧嫂子,也没吃好,咱们晚上好好吃一顿。我先简单给你弄点吃的垫垫肚子。”
客栈有个烤炉,做烤饼的,谢炎炎看见过,临时起意,向客栈借用一下烤炉,做简单又美味的蛋挞!
准备好原料,蛋挞皮、鸡蛋、淡奶油、牛奶、白砂糖、甜炼乳。
在大碗里把淡奶油、牛奶、甜炼乳、白砂糖都倒入,用打蛋器搅拌匀。
磕四个鸡蛋,加入搅拌均匀的牛奶混合液中,继续搅拌直至均匀,蛋挞液搞定。
烤盘上放上油纸,把蛋挞皮放好,把蛋挞液倒入八成满。
用夹子把烤盘夹着放进烤炉里。
烤炉里的温度很高,不比烤箱差,在木炭的烘烤下,温度肯定超过240度。