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第七百七十三章 熟制兔皮(第2 / 3页)

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小丘不解问道:“老板,你让我熬那么多小米干什么?”萧鹏让小丘熬了好几缸小米粥,还都是稀烂的那种,都看不到小米粒了。

“你去做好午饭。准备一下,下午我教给你个好玩的。”萧鹏说完后,拿着自己提纯后的芒硝走了出去。

“老板,你又要教我什么新菜式?”小丘听了两眼放光。

“这次是好玩的!”萧鹏笑眯眯的说道。

吃完饭后,不少人好奇,跟在萧鹏身后,想要看萧鹏到底要干什么。

小丘嘀咕道:“咱们平时吃的海鲜可比兔子贵多了。。。。。”

“什么?”萧鹏两眼一瞪:“我说你也死心眼,不会换个花样?做个辣子兔吃么!”

“昨天做了。”小丘一脸委屈。

“葱烧兔肉?”萧鹏继续问道。

“也做了。”小丘答道。

萧鹏让小丘拉着手推车,去把放在冷库里的兔皮都拿了出来,经过这段时间的灭兔运动,里面至少有近千张兔皮。拉了好几次才运完。都堆在熬好的小米粥缸旁边。

萧鹏对身边众人道:“我现在算是给大家一个灭兔子的动力。你们看好了,这里面都是熬制的小米,里面我放好了芒硝发酵,呃,为了加快发酵效果,我还加了点酸奶,谁现在便秘可以喝点,味道应该不错的。”

众人一起摇头,谁特么的没事喝这个啊?萧鹏笑呵呵的把兔皮一张一张的放入缸中:“你们看到了,咱们岛上最骚包的猛子,到了冬天那是裘皮大衣不离身,你们不想穿件么?咱这里这么多兔子,那可都是皮料啊!当然,生剥下来的兔皮是没用的,必须要熟制之后才可以使用,怎么熟制呢?我现在用的就是最简单的间接酸化法。”萧鹏一边说,一边把所有的兔子皮先浸湿后,都放入几个大缸里,然后把缸口盖严,防止杂菌进入。。

“熟制皮张真的很简单,每天翻个一两次就行,如果实在太热,就把盖打开,不然就会掉毛,这段时间会有一股酸臭味,不过你们记住,味道越浓越好。现在天还很热,只需要三到五天就行了,等什么时候酸臭味轻了,出现糖味了,那就差不多了,熟化后的毛皮皮板柔软,就可以当皮料制作衣帽之类的了。那时候只需要拿出来晒干,铲皮舒展后,那就是最好的制衣材料。我可跟你们说,再过几个月你们就要回去过年了,穿身兔子皮大衣应该不错吧?怎么样?有没有打兔子的动力了?”

“炖兔肉、麻辣兔肉、酱兔肉、小炒香辣兔肉、蘑菇烧兔肉、酸辣兔肉丁、炸兔肉、烤兔肉、卤香兔肉、粉蒸兔肉、红烧兔肉。。。。。”萧鹏还不信邪了。

“都做过了。。。。。。”小丘一脸委屈。

“。。。。。。那就再做一遍。”萧鹏也无语了:“告诉大家,再消灭一千只就是胜利,剩下的就交给灰太狼小蜜它们处理了。”岛上的兔子比萧鹏想象中多得多。毕竟大多数兔子平时都是在洞里的,

小丘听后垂头丧气的往回走,走了一半想起来事:“哦,老板,你让我熬的小米都熬好了。”

萧鹏一听:“哈哈,行了,我知道了。”

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