第六十章 晋升厨师（第1 / 3页）

“绝对没错”

“姜片、红辣、白糖……都适当放有了？”易云连继又问。

“这些都有，份量也没搞错”周通信心十足地说道，他可是学厨艺出身的，虽然现在还不算正牌厨师，但好歹也是厨师助理，这些佐料他当然都懂。

易云微仰起头，思考了几秒钟后又问“牛肉你炒了几分熟？”

“这……应该有五、六分熟这样吧”周通回想了一下答道。

孙婉婉也在一旁拼命地点头回应，她很想说这比她爸爸的要好看好吃得多无奈，只能在心里狂喊。

“呵呵，好吃那你们就多吃一点吧”易云笑道，有两女每晚当他的食客，他已经感到心满意足了。

下手最快的是潘小美，她现在那里还管怕破坏美感，只顾着多吃上几块才好，她从来没吃过如此好吃的豆腐；孙婉婉下手也不慢，虽然她常常吃到她爸爸做的美食，但这次易云却已经做得比她父亲更好吃了。

两钟后，哪里还见所谓的艺术立体画或饰品，只剩光溜溜的盘子了。

一大清早，易云吃过早餐后，刚走进厨房，周通立即拦住了易云的去路，拉着易云往一个无人的角落过去。

“这就难怪了，牛肉你只需炒三分熟，绝对不能超四分，不然再与其实菜混炒的时候，味道肯定就变老了，你再试试，相信这次你肯定能做好了”易云曾听孙成生再三交待过，牛肉很讲究熟透程度的，这一点非常关键，太生与其他菜混炒就会让其他菜沾上牛肉的肉腥味，就算加姜加糖也掩盖不了，太熟再混炒，牛肉就会变老。

“原来如此，怪不得牛肉吃出来那么老了”周通经易云提点终于醒悟道。

“通子哥你干嘛？”易云不明白地问道。

“易云老弟，昨天你教我做‘五彩牛肉丝’的方法没有错吧？”周通压低声音，生怕被别人听到似的。

“没错啊，当时你不是看着我做的吗？孙叔也是这么教我的啊”易云真诚地说道。

“可是，为什么我炒出来的牛肉味道与你的相差太……相差一点点，我总觉得是不是有什么步骤不对了”周通本想说“相差太远”，但是这么说自已岂不是很没面子？当即厚着脸皮说“相差一点点”。

“材料你都没有搞错吧？”