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第1365章 胜利者的嘲笑罢了(第1 / 4页)

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紧接着,便是王德发最拿手的清蒸鲈鱼,食材选用新鲜的鲈鱼,用清蒸的方式保持鱼肉的鲜嫩和原汁原味,还会配以葱丝、姜丝和豉油提味。

知道马吉祥偶尔会去钓鱼,王德发做鱼的技术本来不差,最近几年还特意学了一手做鱼的技术,这道清蒸鲈鱼,也是他非常拿手的一道菜了。

第三道是,宫保鸡丁,这道菜源于川蜀,但是在全国以及全世界范围内的中餐馆都非常受欢迎。

它由鸡肉、花生米、干辣椒和葱段等炒制而成,酸甜微辣,口味独特。

当初宋云生一家四口,从港岛那边来魔都这边做客,就和王德发一起研究切磋了这道菜。

“没事,前天晚上不小心感冒了,这几天应该就好了!”

听到马吉祥的话之后,李浩杰则是点了点头,他也没将这件事放在心上。

“哦,没事就好!”

“砰!砰!砰!”

就在这个时候,包间的房门,突然被服务员给敲响了。

然后端上来的是东坡肉,以五花肉为主料,加上冰糖、料酒、酱油、葱姜等调料,经过长时间炖煮,肉质酥烂,肥而不腻。

第五道菜是西芹百合炒腰果,这是一道色香味俱佳的素菜,将西芹切片,百合洗净腰果炸至金黄,三者搭配炒制清新爽口。

“请进!”

刚刚抱着两只小狗离开的服务员,端上了一道菜品过来,然后便是一道接一道的菜品被端了上来。

如今魔都正值改革开放初期,吉祥酒楼的菜单,也融合了中式传统佳肴与一些西餐元素,体现出现在的中西合璧风格。

马吉祥李浩杰两人面前的桌子上,被服务员端上满满一桌子的饭菜。

首先就是一份红烧肉,这也是一道经典的中式主菜,选用五花肉经过红烧工艺烹制而成,色泽红亮,肉质酥烂,甜咸适口。

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