第八章 荠菜鱼羹（第2 / 3页）

阿圆便点了他的鼻子取笑：“昨夜里没睡好吧？被哥哥教训了是不？”

似乎，这个机灵鬼昨夜里还尿了床的？是白天太累，晚上撒癔症了吧？

小家伙的脸上迅速红起来，思思艾艾的应答：“睡——好了，哥哥没训——”。

“嗯，那就陪着嫂子干活好了，现在要睡的话，晚上又要走了困，更睡不着了。”阿圆双手鱼腥，低头用前额碰一碰阿文的额头，小家伙登时大声的笑了起来。

两个人有一搭没一搭的聊着天，阿圆也了解了一下这个家庭的大致情况，很快，转战到了那堆荠菜上去。

“先放那里，晚会儿，承耀帮着你嫂子送回去吧。”白老大开了口，把最后一块煎饼塞到嘴巴里：“先把鱼在河边收拾干净了。”

对啊，就着河水拾掇不省事？阿圆点点头，拉起阿文：“那我们两个先回去，还要在路上挖些荠菜。”

空出来的竹筐，就盛了野菜，阿圆专门挑了些比较嫩的荠菜，边挖，边择去老叶儿，等回了家，略微清洗就得。

午后的阳光正灿烂，照的人背后暖烘烘的，有时会见到几个村民，好奇的打量阿圆，小阿文就会尽职尽责的做着介绍，阿圆便点头微笑。

看起来，小阿文就只是害怕那个被称为“姑”的女人，见到别人，还是很热络的。

择去黄叶掐去根须洗净，入沸水锅中焯一下捞出，立刻浸入冷水降温，再将降温后的荠菜稍挤水分后切碎。

河沿下最常见的，是扫帚菜，这个时节有些老了，阿圆怪觉得可惜，最后到底是掐了一把稍嫩的新叶，才算安心。

“明儿早上，就调些扫帚菜吃，换换口味。”

白家老三是个利索的，当阿圆二人走回家中，还没清洗完荠菜，他就把已经去掉头、鳞、鳃肠的鱼送回来了，又“咕咚咚”灌了一气儿凉水，摆摆手跑回河沿儿去。

这荠菜鱼羹其实挺麻烦，阿圆重新洗一遍鱼条子，加了盐、葱，隔水蒸了五六分钟；等蒸熟的小鱼放凉，再仔细去除鱼骨鱼刺，只取肉备用。

小阿文看的困倦，又舍不得离开似的，捂着嘴巴直打哈欠。