第二百九十四章 吃饭的问题（第3 / 3页）

“做这个呢，最好是用隔夜的饭粒，炒出来才松散，今儿就先对付着。炒鸡蛋的时候呢，滴些水进去，炒出来蛋花碎碎的才好看好吃。”

阿圆一边操作，一边讲解，要知道，当米饭能够在餐桌上大面积流行开以后，蛋炒饭，就会成为高门大族里面考核厨师的一项重要标准，因为它取材简单，制作快捷，营养均衡，最能考验出厨师的手艺。

想想也有道理，有时简单的东西才是最深奥的。

“天气回暖了，地里的野菜也该长出来了，青黄不接也不要紧，咱们先拿野菜对付一下，不一定比砖窑厂的反季蔬菜就口味差，只要用心做，就是最好的美味佳肴。”

阿圆做完示范，张开双臂，任由红儿帮着解下围裙，对厨娘嘱咐了几句。

当时，徐管事暗暗皱眉，觉得这孩子忒过冲动了，好吃你买上两袋子过过瘾就得了，干嘛闹这么大的动静出来？自家又没有米铺子，新鲜物事一时半会儿大众也接受不了，得吃到哪辈子才能算完？

但是，阿福此举却很是得到了郡主的喜爱，甚至于当场欢呼起来，就差去拥抱一下当时还没挨打的阿福了。

所以，这几天的郡主府，就常常弥漫着一股子米香，阿圆还没考虑出来到底拿那些米袋子怎么处理，先吃着再说吧！

“郡主，按照您说的，给三个小主子蒸的更烂些，您看，雪白的糯米已经开了花儿……”，厨娘揭开了蒸笼，香气更重了。

“米——开花儿——米花儿——”，阿圆忽然发了痴，嘴里反复嘟念这三个字，貌似，很熟悉很亲切的感觉……

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可惜，就差一层窗户纸，戳不破，阿圆摇摇头，把刚才怪异的熟悉感摇晃掉。

“多香的米饭啊，就是小姐不太喜欢吃，也就第一顿还行……”，红儿吸着鼻子叹息，千里迢迢从南方运来的宝贝，小姐也就是尝个新鲜拉倒，生在富贵乡里，对什么好吃的东西都是这个态度。

阿圆笑起来：“幸亏两个小子不这样，要不然，非得打他们的屁股不可，女孩儿嘛，养的娇气了也没关系。”

不是都说“穷养儿子富养女”吗？咱两辈子都没被富养过，就让宋好好感受感受娇娇女的待遇吧！

“我做一份蛋炒饭，你们学着点儿。”阿圆挽起袖子，套上围裙，洗手，打蛋，指挥厨娘准备菜蔬丁儿和火腿肉粒儿。