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065章:吃米粉(第2 / 4页)

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然后放入湿米粉,煮上一两分钟捞起,分成大碗小碗即可。

大碗的是给川宝吃的,桑青舒给他调了味道,小碗的是给滢宝的,什么都不加。

到了这一步,锅里重新加上水,水开后下青菜,烫熟后捞出来,放几根进川宝的碗里点缀。

剩下的热水也不会浪费,湿米粉放进去,过两分钟捞起来放碗里,再在碗里加入适量的鸡蛋酱拌匀,一份鸡蛋酱干捞粉就做好了。

这是家里第一次吃米粉,川宝刚回来就眼巴巴坐着等了,这会儿见桑青舒端碗上桌,忍不住凑了过来。

商量了一下这几笔汇款单的去处,桑青舒就来到厨房准备做饭了。

刚才压米粉的工具早就抬到角落里了,这会儿先把锅洗净就行。

今天一整天都没去公社,她也不好从空间拿肉,索性就多打了几个鸡蛋,做个鸡蛋酱浇头。

鸡蛋里加入适量清水打散,葱花蒜末姜末青椒这些切好备用,再准备好黄豆酱,白糖,五香粉,酱油等。

锅热后倒油,把鸡蛋炒到金黄色先盛出来。

“婶娘,可以吃了吗?”

“可以了,川宝去洗手,回来咱们就开饭。”

“噢!要开饭啦!”

小家伙高高兴兴洗手去了。

再次加油,把葱花姜末蒜末放进去炒香,炒干水分后放调料进去翻炒。

这个时候把炒好的鸡蛋放进去加炒,炒到适量程度,加上青椒继续翻炒,最后加上一点水淀粉勾芡收汁,浓香扑鼻的鸡蛋酱浇头就做好了。

有了这个还不够,今天中午还没给滢宝喂辅食,说好了晚上喂她的。

桑青舒想了想,让谢徽把外头木桶里养的那两条丁点大的小鱼处理了,放进锅里煎香。

鱼煎香之后下开水,奶白色的汤汁一出来静等水开,水开之后把鱼捞出来,又拿滤网过几遍,确保里面没有鱼刺。

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