第24章 油（第2 / 4页）
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闻桑咂了咂嘴，口中残留的那椰香着实让他有些意犹未尽。
他走到一边蹲了下来 ，看着那椰壳中一层薄薄的椰油，双眼亮闪闪的。
“阿姊，那这椰油咱们可以拿去卖吗？”
闻棠也不是没有想过这种可能性。
毕竟眼下，他们二人挣来的银钱也只是勉强能够果腹，连油都买不起。
她迫不及待地往里头一看，发现原本乳白色的椰浆，此时经过发酵，已经分了层。
底部是些豆腐渣状的物质，而表面却漂浮着一层清亮的——油。
第一遍发酵沉淀，上层的油中还有些许的黄色杂质，可当她如法炮制地二次发酵之后，再经过隔水冷却，椰油便成了雪白如凝脂一般的状态。
“阿姊，你在做什么？”
闻棠正开心着，就被身后忽然响起的声音吓了一跳。
如今的百姓家里头都是以吃菜油为主，也只有那些富裕人家才舍得吃猪油。
为了捣腾试验这些椰浆，她连觉都顾不上睡，就这么蹲在膛火边一直守到了月上中天之时。
“阿桑快来，尝尝这个！”
闻棠用小木勺挖了一小块半凝固状的椰油递给弟弟，满意地看着他面上的表情骤然从睡眼朦胧变得惊喜异常。
“阿姊！这个比今日咱们吃的椰蓉还要香！”
闻棠笑着点了点头，“这是椰油，可以炒菜，凉拌，还能用来涂抹头发，用处可大了！”